Das vorliegende Dokument stellt zum ersten Mal einen weit gespannten Überblick der geschichtlichen Enstehung des Kelterbaums und Entwicklung der Keltern dar und enthält eine ausführliche Beschreibung des Pressvorganges (gut schwäbisch: Klemma) mit dem Kelterbaum.
Förderkreis Metzinger Keltern e.V.
Sieben Keltern Platz
Am Klosterhof 9
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